我國(guó)在全面達(dá)到《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2022）的97項(xiàng)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求后，進(jìn)一步提升飲用水品質(zhì)成為必然趨勢(shì)。而從整個(gè)供水鏈條來(lái)看，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)飲用水，涉及水環(huán)境、水源地、凈化水廠、城市供水管網(wǎng)和小區(qū)二次供水等諸多環(huán)節(jié)，需要展開系統(tǒng)研討。在日前由未來(lái)新水務(wù)研究中心主辦的“水質(zhì)安全與高品質(zhì)供水研討會(huì)”中，深圳市環(huán)境水務(wù)集團(tuán)、北控水務(wù)集團(tuán)、金科水務(wù)等行業(yè)知名水務(wù)公司，給出了高品質(zhì)水需求下的幾類解決思路。

　　本文根據(jù)嘉賓發(fā)言內(nèi)容整理，未經(jīng)本人審閱。

　　深水集團(tuán)張金松——用食品管理的理念來(lái)管理自來(lái)水

　　深圳環(huán)境水務(wù)集團(tuán)原總工程師張金松介紹，深水集團(tuán)在對(duì)高品質(zhì)水開展初步頂層設(shè)計(jì)、確立實(shí)施原則后，在落地層面，采用升級(jí)硬件和精細(xì)管控兩方面的實(shí)施策略。硬件方面，主要是通過(guò)提升供水設(shè)施水平，提升龍頭水水質(zhì)，保障高品質(zhì)水的實(shí)現(xiàn)。具體措施包括原水水質(zhì)保障、凈水工藝提升、輸配水質(zhì)保持等。管控方面，以風(fēng)險(xiǎn)管控為核心提升精細(xì)化管理水平及服務(wù)升級(jí)，保障高品質(zhì)水水質(zhì)的持續(xù)穩(wěn)定。具體措施包括水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)管控、精細(xì)化運(yùn)行管理、水質(zhì)監(jiān)測(cè)及管理、水質(zhì)安全智能化監(jiān)控、龍頭水質(zhì)保障導(dǎo)向的服務(wù)升級(jí)等。

　　他重點(diǎn)介紹了“基于HACCP的水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)管控”。HACCP體系即“危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)體系”，緊盯顯著危害，考慮控制措施，找準(zhǔn)全流程關(guān)鍵控制點(diǎn)，實(shí)施主次控制。此前，HACCP體系主要用于食品領(lǐng)域的安全危害控制，實(shí)際上，也可以嘗試將“自來(lái)水”作為一種特殊食品，通過(guò)量化分析、評(píng)估供水全流程潛在水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)的方法判斷出關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），并針對(duì)CCP點(diǎn)系統(tǒng)性地開展確定限值、實(shí)施監(jiān)控、及時(shí)糾偏等運(yùn)行管理措施，以實(shí)現(xiàn)水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)精準(zhǔn)管控。

基于HACCP的水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)管控示意

　　他認(rèn)為，用食品管理的理念來(lái)管理自來(lái)水，相信用戶也會(huì)更好理解、更易接受。以水質(zhì)安全為核心，并理順供水全流程數(shù)字化信息流和工作流，能夠開展更為順暢的智慧水務(wù)建設(shè)。

　　針對(duì)高品質(zhì)水關(guān)注的三項(xiàng)關(guān)鍵問(wèn)題——輸配環(huán)節(jié)的水質(zhì)保持、如何滿足生飲要求、龍頭水持續(xù)穩(wěn)定高品質(zhì)，深圳水務(wù)也與相關(guān)單位開展了長(zhǎng)期探索，并得出一些初步成果：

　　關(guān)于輸配水環(huán)節(jié)的水質(zhì)保持，需要注重出廠水水質(zhì)的安全裕度、二次供水過(guò)程的把控、市政管網(wǎng)的清洗維護(hù)、市政管網(wǎng)末梢水水齡等；

　　關(guān)于如何滿足生飲要求，應(yīng)重視余氯和口感之間的平衡、輸配全過(guò)程中水齡的控制、強(qiáng)化對(duì)輸配環(huán)節(jié)水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)的管控、指導(dǎo)用戶建立科學(xué)用水習(xí)慣等；

　　關(guān)于龍頭水持續(xù)穩(wěn)定高品質(zhì)，應(yīng)實(shí)施全流程水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)管控、強(qiáng)化供水全流程水質(zhì)過(guò)程管理、將龍頭水納入水質(zhì)監(jiān)管范圍、充分利用信息化手段等。

　　北控水務(wù)甘振東：源頭到龍頭全流程水質(zhì)安全保障體系

　　北控水務(wù)集團(tuán)供水事業(yè)部博士甘振東在研討會(huì)中介紹了集團(tuán)從“源頭”到“龍頭”的全流程水質(zhì)安全保障體系。

　　原水調(diào)控環(huán)節(jié)，北控水務(wù)供水項(xiàng)目深度參與南水北調(diào)中線供水服務(wù)（12座水廠），受時(shí)空影響呈現(xiàn)“三高”特點(diǎn)（高溫、高藻、高pH），常規(guī)處理工藝出廠水鋁含量極易超標(biāo)，水質(zhì)安全風(fēng)險(xiǎn)大，藥劑成本高。對(duì)此，集團(tuán)提出“核心在pH”——藻類增長(zhǎng)消耗水中二氧化碳是造成pH升高原因，pH高造成PAC混凝效果下降。基于這一判斷，采用CO2原水水質(zhì)調(diào)節(jié)技術(shù)，目前已在南水北調(diào)中線8座水廠投入使用，水質(zhì)穩(wěn)定性全面提升。

　　水質(zhì)保障環(huán)節(jié)，針對(duì)新國(guó)標(biāo)水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)的要求，集團(tuán)建立6500—16000m³/天高級(jí)氧化深度處理生產(chǎn)性驗(yàn)證，探索處理能力邊界和生產(chǎn)成本，為大區(qū)其他水廠深度處理改造提供技術(shù)積累和數(shù)據(jù)支撐。根據(jù)驗(yàn)證數(shù)據(jù)，藥劑投加耦合紫外雙氧水高級(jí)氧化工藝（1/4處理水量）或單獨(dú)高級(jí)氧化工藝（2/3處理水量）可以保障驗(yàn)證水廠嗅味10ng/L以下合格供水。

　　在管網(wǎng)保障環(huán)節(jié)，集團(tuán)自主研發(fā)了管網(wǎng)健康度評(píng)價(jià)大數(shù)據(jù)模型，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)供水業(yè)務(wù)首次大數(shù)據(jù)價(jià)值挖掘應(yīng)用。該模型能夠進(jìn)行破損預(yù)測(cè)，同時(shí)挖掘其他隱藏關(guān)鍵信息，針對(duì)項(xiàng)目特點(diǎn)給出智能決策方案?；诖髷?shù)據(jù)模型及內(nèi)部測(cè)漏力量的培育，開展新型控漏技術(shù)實(shí)踐，漏損管理初見(jiàn)成效。

　　在管理方面，集團(tuán)內(nèi)發(fā)布了《原水水質(zhì)分級(jí)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)》、《水質(zhì)異常指標(biāo)控制指引》、《供水管網(wǎng)區(qū)域壓力調(diào)控指南》、《MNF數(shù)據(jù)分析及應(yīng)用指南》、《供水管網(wǎng)水平衡分析應(yīng)用指南》等系列實(shí)操指導(dǎo)文件，并開展星級(jí)創(chuàng)建，基于運(yùn)營(yíng)過(guò)程、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)結(jié)果、人員能力、數(shù)字化能力等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。

　　金科水務(wù)王同春：同城同網(wǎng)供水直飲安全解決方案

　　金科環(huán)保王同春給出的方案是“水源-水廠-供水管網(wǎng)系統(tǒng)水質(zhì)安全解決方案”，從水質(zhì)保護(hù)、管網(wǎng)清洗維護(hù)、管網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)控與安全管理三個(gè)方面加以展開，考察指標(biāo)包括水質(zhì)的物理、化學(xué)、生物穩(wěn)定性。

　　在水源、水廠環(huán)節(jié)，重點(diǎn)是出廠水質(zhì)保護(hù)，在分析出廠/供水水質(zhì)變化對(duì)管網(wǎng)水質(zhì)影響的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高水質(zhì)穩(wěn)定性，如采用組合膜濾處理工藝以更好地去除有機(jī)污染物、減少消毒副產(chǎn)物及增加生物穩(wěn)定性等。

　　在輸配水管網(wǎng)環(huán)節(jié)，主要手段是管網(wǎng)/水質(zhì)保護(hù)技術(shù)、管道清洗技術(shù)及修復(fù)技術(shù)、管網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)控及安全管理平臺(tái)。

　　管網(wǎng)/水質(zhì)保護(hù)技術(shù)是指在非開挖更換管道的前提下，通過(guò)加藥系統(tǒng)將極微量的管網(wǎng)/水質(zhì)保護(hù)劑投加到供水管網(wǎng)中，利用管網(wǎng)/水質(zhì)保護(hù)劑在供水管道內(nèi)壁所形成的致密而穩(wěn)定的保護(hù)層，將自來(lái)水與管道進(jìn)行隔絕，阻止水與管材接觸發(fā)生反應(yīng)，以保障自來(lái)水的新鮮度，能夠解決“黃水”、水垢與消毒味重等存在的水質(zhì)問(wèn)題。該技術(shù)在新的供水管道預(yù)防污染及現(xiàn)有管道控制污染兩種場(chǎng)景中均可應(yīng)用。

　　管網(wǎng)清洗技術(shù)，包括管道渦流深度清洗技術(shù)、水箱深度清洗技術(shù)等。針對(duì)輸水管道及建筑物給水管道，渦流清洗技術(shù)能在不開挖、時(shí)間短、不損傷管道的情況下，較好地去除管道內(nèi)壁的堆積層和內(nèi)壁上的菌膜，減少水質(zhì)衰減，提高輸送效率；針對(duì)儲(chǔ)水水箱，采用以酰胺基磺酸為主要成分的清洗消毒劑，能夠有效去除生物膜及鐵錳沉積物。

　　管網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)控與安全平臺(tái)采用多參數(shù)水質(zhì)分析儀及監(jiān)測(cè)站從水質(zhì)的化學(xué)穩(wěn)定性和生物穩(wěn)定性兩方面，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域在線檢測(cè)；水質(zhì)數(shù)據(jù)傳輸?shù)较到y(tǒng)服務(wù)端監(jiān)控預(yù)警平臺(tái)，同步GIS可視化界面，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控，異常預(yù)警。